Patea zabaltzeko pasta bat da, gibelez eta beste haragi batzuez, espeziaz eta ongailuz egina.

Osagaiak: Txerri gibela, arrautzak, gatza, piperbeltza eta patata fekula. Ireki ondoren, gorde hozkailuan.

Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute.

Nafarroan egindako marmelada, 200 g.

Osagaiak: Tomatea*, kalabazina*, piper berdea, tipula*, oliba olio birjina*, kanabera-azukrea* eta itsas gatza.

Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz.

Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute.

Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.