Hegaluze mendrezka trontzoak oliba oliotan. Antzinako arrantza aparailuekin harrapatua, kanaberarekin, banan-banan. Trontzoak garbitu eta labanaz mozten dira, ontziratu eta oliba olioz estali aurretik.

OLIVERIri buruz hitz egitea eskarmentuaz, tradizioaz eta ondo egindako gauzez hitz egitea da. Bere antxoak artisau eran prestatuta daude, ardura handiz eta arreta handiz, eta testura leuna, mamitsua eta zapore bikaina eskaintzen dizkigu, sibariten ahosabaiaren gozagarri.

Berdela (Scomber scombrus), eguzkilore olioa (26%), ardo ozpina eta gatza.

Piparrak gustatzen al zaizkizu? Bada, ausar zaitez harrituko zaituen mousse hau probatzera. Jarri ogi txigortu gainean olio on baten bi tantarekin eta Getariako antxoa batekin, eta dastatu.

Osagaiak: Ibarrako piparra (% 27), oliba, krema gazta, oliba olioa, azukrea, ziapea, gatza, tapioka irina, karragenatoa, soja lezitina, potasio sorbatoa, ozpina, ura, E-223 kontserbagarria (sulfitoak).

Pisua: 100 gramo. Behin irekita, gorde hozkailuan eta kontsumitu 7 egun baino lehen.

MAISOR antxoak ozpinetan. 135 g.