Artisau txistorra. 2 ale.
Artisau errezetarekin eta aire zabalean hazitako gure txerriez egindako txistorra zukutsuak.
Active filters
Artisau errezetarekin eta aire zabalean hazitako gure txerriez egindako txistorra zukutsuak.
Azal naturaleko pasta prentsatuko gazta erdiondua, lasto hori kolorekoa. Testura gurintsua, esne-gaina eta esnea gogorarazten dituzten zaporeekin. Ontzean, intentsitate handiagoa hartzen dute eta gurineranzko bilakaera dute. 500 g.
Pasta biguneko gazta, testura krematsukoa eta zapore leunekoa, esne freskoaren ukitu argiekin. Penicilium Candidumez lizundutako azala, barrengorriaren leuntasuna gogorarazten duena.
Testura hauskorra eta bustia duen gazta laktikoa, zaporean ñabardura garraxkoak eta laktikoak dituena. Azal belusatu eta zuria, testura krematsu eta urgarrietaranzko bilakaera eragiten diona. 300 g.
Zain gazta urdina, zaporetsua eta testura gurintsukoa. 500 gramoko ziria.
Gazta krema, zabaltzeko gazta krematsua, garraztasun ukitu txiki bat duena. 300 g.
Esne-gain zaporeko gaztanbera, gazurarekin egindakoa. Proteina eduki handia eta koipe eduki txikia. 200 g.
Bizkotxoa arbendol irinarekin eta arbendol xerratuarekin. Etxeko espezialitatea
Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute. Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.
Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute. Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.
Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute. Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.
Foie grasa % 100ean gibelez eginda dago, kasu honetan, ahate gibelez. Hainbat aldaera ditu, besteak beste, foie gras osoa dago, foie gras bihurtutako gibel osoa baino ez dena, higienizatzeko bero-tratamendu bat jasotzen duena. Osagaiak: ahate gibela, gatza, piperbeltza eta azukrea.
Ireki ondoren, gorde hozkailuan. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute.
Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.