Foie gras freskoa.
Es el hígado fresco del pato, un manjar capaz de satisfacer los más exigentes paladares. Mantener refrigerado.
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Ahate urdaiazpikoa. 300g hurbilekoa.
El jamón de pato Goiburu se obtiene tras el secado y ahumado natural del magret. Para una buena degustación del producto se recomienda servirlo en un plato previamente templado en el horno.
Envasado al vacío en piezas de 300gr. Aproximadamente.
Gazta urdina. "Zain urdin" 150 gramoko gazta-atala.
Zain gazta urdina, zaporetsua eta testura gurintsukoa. 150 gramoko gazta-atala.
Idiazabal gazta. Gazta osoa. (1,100 kg. inguru)
Esne gordinez egindako Idiazabal gazta. Gazta osoa. (1,100 kg. inguru)
Idiazabal gazta. Gazta erdia. (550 g. inguru)
Esne gordinez egindako Idiazabal gazta. Gazta osoa. (550 g. inguru)
Barra gazta osoa. (1,200 kg. inguru)
Esne gordinezko gazta, barra formatuan. Gazta osoa. (1,200 kg. inguru)
Barra gazta ertaina. (600 g. inguru)
Esne gordinezko gazta, barra formatuan. Gazta erdia. (600 g. inguru)
Salteado de hongos y confit de pato. 150gr.
Salteado de hongos y confit de pato. 150gr.