Mala Gissona NAO-Pale Ale. 33 cl.
Urre kolore biziko garagardoa, apar zuri eta trinkoarekin. Gorputz arina du, malta eta belar ukituak eta fruitu aroma ditu, amaiera mikatz eta orekatuarekin. % 4,8 alk. bol
Active filters
Urre kolore biziko garagardoa, apar zuri eta trinkoarekin. Gorputz arina du, malta eta belar ukituak eta fruitu aroma ditu, amaiera mikatz eta orekatuarekin. % 4,8 alk. bol
Kolore gorrixkako eta apar beix argiko garagardoa, aroma maltatsuak dituena, zeinen artean karamelua eta galleta nabarmentzen diren, lore ukitu arinekin. Ahoan, hasierako sentsazioa gozoa da, batez ere karamelua eta toffeea antzematen dira eta, ondoren, lore zaporeak eta espeziak agertzen dira, amaiera lehorrari bide ematen diotenak. % 5,2 alk. bol
Garagardo horia, apar zuri trinkoa duena. Gorputz arina du, ahoan oso freskagarria da, eta belar ukituak eta mikaztasun fin bat ditu. % 4 alk. bol.
Azal naturaleko pasta prentsatuko gazta erdiondua, lasto hori kolorekoa. Testura gurintsua, esne-gaina eta esnea gogorarazten dituzten zaporeekin. Ontzean, intentsitate handiagoa hartzen dute eta gurineranzko bilakaera dute. 500 g.
Pasta biguneko gazta, testura krematsukoa eta zapore leunekoa, esne freskoaren ukitu argiekin. Penicilium Candidumez lizundutako azala, barrengorriaren leuntasuna gogorarazten duena.
Esne-gain zaporeko gaztanbera, gazurarekin egindakoa. Proteina eduki handia eta koipe eduki txikia. 200 g.
Zain gazta urdina, zaporetsua eta testura gurintsukoa. 150 gramoko gazta-atala.
Idiazabal Jatorri Deituradun gazta hau gure ardi latxen (Euskadiko ardi autoktono) esne gordinarekin egiten dugu. Gutxienez bi hilabeteko ontze-prozesua egiten zaio. Zilindro formako gazta da, aurpegi nahiko lauak dituena. Azal gogorra eta garbia du, hori kolore argikoa. Pasta trinkoa da, kolore aldakorrekoa, zuritik marfil horixkara, eta modu irregularrean banatutako orban txikiak izan ditzake. Gantz kopurua % 45ekoa edo handiagoa da. Naturala eta ketua ditugu aukeran. Hutsean ontziratuta merkaturatu ohi da. Formatua: ziria eta osorik.
Idiazabal Jatorri Deituradun gazta hau gure ardi latxen (Euskadiko ardi autoktono) esne gordinarekin egiten dugu. Gutxienez bi hilabeteko ontze-prozesua egiten zaio. Zilindro formako gazta da, aurpegi nahiko lauak dituena. Azal gogorra eta garbia du, hori kolore argikoa. Pasta trinkoa da, kolore aldakorrekoa, zuritik marfil horixkara, eta modu irregularrean banatutako orban txikiak izan ditzake. Gantz kopurua % 45ekoa edo handiagoa da. Naturala eta ketua ditugu aukeran. Hutsean ontziratuta merkaturatu ohi da. Formatua: ziria eta osorik.
Ardi esnearen gazura-krema, testura krematsuarekin, karamelu kolorearekin eta zapore gozoarekin, ukitu garratz sotil eta ia gazi batekin. Eguneko edozein unetan jan daiteke, bai gosarian, bai askarian, baita janaurreko moduan ere, osagai gazi zein gozoekin konbinatuta. Oso ondo konbinatzen du ogiarekin, fruitu lehorrekin, izokinarekin, urdaiazpikoarekin eta mahatsa bezalako fruituekin. Gainera, gozogintza eta pastelgintzako produktuak, postreak eta izozkiak bezalako esnekiak egiteko erabil daiteke, baita goi mailako gastronomiako edozein plater egiteko ere. Produktu berritzailea da, Idiazabal Jatorri Deituradun gazta egiteko esne-gazurrarekin egindakoa.
Sagar gorria, garratza, azal finekoa. Mahaiko sagar gisa ezin hobea, baita sukaldean erabiltzeko ere: pureak, zukuak eta konpotak egiteko, besteak beste.
Sagar gorria, garratza, azal finekoa. Mahaiko sagar gisa ezin hobea, baita sukaldean erabiltzeko ere: pureak, zukuak eta konpotak egiteko, besteak beste.