Active filters
Kolore gorrixkako eta apar beix argiko garagardoa, aroma maltatsuak dituena, zeinen artean karamelua eta galleta nabarmentzen diren, lore ukitu arinekin. Ahoan, hasierako sentsazioa gozoa da, batez ere karamelua eta toffeea antzematen dira eta, ondoren, lore zaporeak eta espeziak agertzen dira, amaiera lehorrari bide ematen diotenak. % 5,2 alk. bol
Garagardo horia, apar zuri trinkoa duena. Gorputz arina du, ahoan oso freskagarria da, eta belar ukituak eta mikaztasun fin bat ditu. % 4 alk. bol.
Áparolako babarrun beltza. Gure baserrian hazitakoa. 500 g.
Áparolako babarrun beltza. Gure baserrian hazitakoa. Kilo 1.
Gure ardi latxa propioen esne gordinarekin egina. Gazta erdia. 750 g.
Gure ardi latxa propioen esne gordinarekin egina. Gaztaren laurdena. 350 g.
Gure ardi latxa propioen esne gordinarekin egina. Gazta osoa. 1400 g.
Ahuntz esnezko gazta pasteurizatu erdiondua. Gazta osoa. Kilo 1 inguru.
Ahuntz esnezko gazta pasteurizatu erdiondua. Gazta erdia. 500 g. inguru
Ahuntz esnezko gazta pasteurizatu erdiondua. Gaztaren laurdena. 250 g. inguru.
Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute. Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.
Foie gras bloka % 100ean gibelez eginda dago, zati birrindu batekin eta, gutxienez, % 35ean zati osoak erabiliz. Daniel Dupuy artista bat da foieak, pateak, rilletteak eta ahatearekin zerikusia duen guztia prestatzen, izan ere, zerbaitegatik lortu zuen 2014an Ezpeletako piperbeltz ukituarekin egindako bere foie grasak hirugarren posturik onena Parisko "Nekazaritza Aretoan", non 2.000 hazlek eta ekoizlek parte hartzen baitute. Eskarmentu handia du eta, Iparraldeko Irulegin duen baserritik, Danielek eta bere taldeak kalitate nabarmeneko artisau produktuak prestatzen dituzte.
